やきいも焼酎 杜の妖精 1.8mⅼ／ 太久保酒造 鹿児島県 3190円(税込)
通常、蒸し芋で仕込むところを焼き芋にして仕込んだ焼き芋焼酎。蒸し芋にはない濃厚な香りと味をご堪能ください。「杜の妖精」は、素材からこだわって造られており、芋は鹿児島産「ベニオトメ」と「白さつま」を、米は国産「ひのひかり」を使用しています。手間を惜しまず焼き芋にした芋と黒麹で製麹した米麹をかめ壷で仕込み、蔵に住みつく妖精たち「蔵付酵母」によって、ゆっくりと醸されています。自然の恵みに感謝し、真心込めて丁寧に造り上げられた本格芋焼酎です。焼き芋焼酎ならではの香ばしさとコク、芋の旨みがあり上品な味わいでどんな飲み方でも良く合います。
