まんさくの花 純米大吟醸 愛山酒 火入れ 2021

まんさくの花 純米大吟醸 愛山酒 火入れ 2021 720ml/2,420円(税込)
「愛山」は「雄町」の多重交配種で、吸水性に秀でた雄町をさらに上回る抜群の吸水性を持っています。
反面、粒の柔らかさなどから、特に繊細な酒造りが求められる酒米です。
甘く、ほろ苦く、愛山の”愛”の文字にふさわしい出来栄えになりました。
熟成により華やかな香りとお米の甘みが融合した、絶妙な味わいをお楽しみいただけます。