いづみ橋 とんぼラベル 楽風舞 純米大吟醸 生酛造り

いづみ橋 とんぼラベル 楽風舞 純米大吟醸 生酛造り 720ml/5,500円(税込)

日本全国でも珍しい最新の早稲品種「楽風舞(らくふうまい)」を伝統的な生酛造りで醸した自慢の逸品。“栽培醸造蔵”いづみ橋と地元農家が一体となり醸す純米大吟醸酒です。
蔵を構える神奈川県海老名市で栽培している新・酒造好適米「楽風舞(らくふうまい)」を35%まで磨き、伝統的な醸造法・きもと仕込みで丁寧にじっくりと醸しました。
うま味・甘味・酸味のとてもバランスの良い風格のある味わいです。
品質の劣化を防ぐ為、冷暗所で保管してください。
澱が沈殿することがありますが、品質に問題ございません。

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