開運 純米吟醸 生 波

開運 純米吟醸 生 波 720ml/1,859円(税込)

開運の名を全国に広げた故・波瀬正吉 杜氏より1文字いただいた純米吟醸生酒 波。
今年の波は立ち香は適度に、含むと華やかな桃のような果実香と澄んだ米の旨味は広がります。後口のキレは抜群に良く、軽快な喉ごしでスイスイと盃が進む飲み口の良さ。
酸は昨年よりもやや穏やかに非常に飲みやすく、透明感のある仕上がりととなっております。
料理と一緒に食中酒としてもお酒単体としてもどちらでもお楽しみいただける 純米吟醸 生酒です。
開封直後はガス感が残っていますが、盃に注げば落ち着きます。

前の記事

はまこ 十年貯蔵

次の記事

開運 純米 赤磐雄町