軸屋 紅はるか仕込 25度1800ml ／軸屋酒造　鹿児島県

軸屋 紅はるか仕込 25度1800ml ／軸屋酒造　鹿児島県　3523円(税込)

肥料からこだわって栽培した「紅はるか」芋を黒麹で醸し甕壷で3年間熟成して仕上げました。上品でやさしい香りに柔らかくまろやかな口当たりです。穏やかですが上品でしっかりした華やかな香りに、奥深い旨みがあります。クセとかそういうものはなく甘みは余り感じません。
喉越しはまろやかで、微かな旨みが余韻を残しますがスッキリしています。